甜味调料包括一切有甜味的物质,不论固体或液体,天然的或合成的均属之。比如蔗糖、淀粉糖浆、葡萄糖、果糖、甜蜜素、阿斯巴甜等。
一.甜味调料湿法制粒机原理
1. 湿法制粒机由料液供给系统、雾化系统、制粒室、出料 2. 原料被送入制粒室中,通过料液供给系统进入。 3. 制粒室内的高速旋转刀片或喷嘴将原料雾化成小液滴,喷嘴内的压缩空气将液滴带到制粒室的顶部。 4.液滴在制粒室内与热空气接触, 发生干燥和冷凝作用, 小液 滴逐渐成为固体颗粒。 5. 在制粒室内,固体颗粒受到离心力的作用,向外壁移动。同 时,由于颗粒之间的碰撞和粘聚作用,颗粒逐渐增大。 6. 最终,制粒室底部的出料系统将成型好的颗粒排出。 7. 排气系统用于排出制粒过程中产生的热湿空气,保持制粒室 内的恒温恒湿条件。 二.甜味调料湿法制粒机组成部分 湿法混合制粒机主要由机体、锅体、搅拌装置、制粒刀、出料装置、开盖装置、控制系统及充气密封等辅助系统所组成, 三.甜味调料湿法制粒机特点 1.本机采用卧式圆筒构造,结构合理。 2.充气密封驱动轴,清洗时可切换成水。 3.流态化造粒,成粒近似球形,流动性好。 4.较传统工艺减少25%粘合剂,干燥时间缩短。 5.每批仅干混2分钟,造粒1-4分钟,工效比传统工艺提高4-5倍。 6.在同一封闭容器内完成,干混-湿混-制粒,工艺缩短。 四.甜味调料湿法制粒机制备颗粒的方式 湿法制粒是在药物粉末中加入黏合剂,靠黏合剂的桥架或黏结作用使粉末聚结在一起而制备颗粒的方法。它包括挤压制粒、转动制粒、流化制粒和搅拌制粒等。湿法制成的颗粒经过表面润湿,具有颗粒质量好,外形美观、耐磨性较强、压缩成型性好等优点,在医药工业中应用最为广泛。 五.甜味调料湿法制粒机示意图 |
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